Entdecken Sie unsere saisonalen Highlights und Festtags-Angebote

Die Jahreszeiten kulinarisch erleben im Landhaus Scherrer

Entdecken Sie die Vielfalt der Jahreszeiten mit jedem Bissen.

Auf dieser Seite finden Sie eine Sammlung unserer saisonalen Spezialitäten, die sorgfältig ausgewählt sind, um die Einzigartigkeit jeder Jahreszeit kulinarisch zu zelebrieren.
Von den frischen Aromen des Frühlings bis hin zu den herzhaften Genüssen des Winters – jede Saison bringt ihre eigenen Köstlichkeiten mit sich.

Lassen Sie sich von unseren speziellen Angeboten zu Anlässen wie Valentinstag, Ostern und Weihnachtszeit verzaubern oder entdecken Sie unsere einzigartigen Kreationen zu Themen wie Spargelsaison, Matjeszeit und Martinstag.
Jede Kachel führt Sie zu einer eigenen Welt voller Geschmack und Kreativität, die Ihre Sinne erfreuen und neue kulinarische Horizonte eröffnen wird.

Eine goldbraun gebratene Vierländer Ente auf einem weißen Teller, vor dem unscharfen Hintergrund einer Esstischdekoration im Restaurant Scherrer mit Besteck und Dessertteller. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — Vierländer Ente

Die spätsommerliche Sonne schenkt uns die letzten Sonnenstrahlen, der Winteranfang ist eingeläutet. Schmackhafte Wildgerichte, wie Rehrücken rosa gebraten ergeben ein farbenfrohes Wintergericht, klassische Handwerkskunst im Restaurant Scherrer, die die Schönheit der Natur widerspiegelt. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — Winterkarte

Eine saftige Bio-Festtagsgans gebratene Gans auf Schieferhintergrund, begleitet von einer reichen Sauciere, Bratkartoffeln, Rotkohl, Kräutern und Preiselbeeren, bereit für ein festliches Festmahl - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — Bio-Gans

Vier brennende rote Kerzen inmitten einer festlichen Dekoration mit Tannenzapfen, Sternen und Grünpflanzen bilden ein warmes, einladendes Weihnachtsdekor und rufen den Geist der Jahreszeit hervor. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — Weihnachts-Karte ab 18.12.

Gourmetgericht mit Pfirsichscheiben, gelber bandartiger Garnitur und rot geäderten Blättern auf einer cremigen, gesprenkelten grünen Sauce, kunstvoll angerichtet mit Liebe zum Farb- und Texturkontrast. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Veganuary

Gourmet-Präsentation eines herzhaften Gerichts mit knusprigem, goldbraunem Teig, cremiger Sauce, Gemüsewürfeln und einem knusprigen Stück Speck, kunstvoll garniert mit einem grünen Kräuteröl auf einem weißen Teller. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Innereien

Gourmet-Präsentation mit einem herzhaften Crêpe mit Tomatenwürfeln als Belag, einer herzförmigen Portion Ei, garniert mit Microgreens und Granatapfelkernen, akzentuiert durch ein Beeren-Coulis. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Valentinstag

Ein farbenfrohes Gourmetgericht, präsentiert auf Heu mit Lachs, essbaren Blumen und zartem Grün. Eine kreative Anrichtung im Restaurant Scherrer, die die Schönheit der Natur widerspiegelt. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Frühlingsboten

Ein Gourmet-Frühlingsgericht, elegant auf einer Platte präsentiert, mit Wachteleiern, leuchtenden essbaren Blumen und frischen Kräutern auf einem Bett aus Heu und Moos, im Kontrast zum reinweißen Schnee im Hintergrund. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Ostern

Ein Teller mit gedünstetem Spargel, garniert mit Tomatenwürfeln, gehackten Kräutern und belegt mit dünnen Schinkenscheiben, bietet eine Mischung aus frischen, herzhaften Aromen. - Ihr Landhaus Scherrer aus Hamburg — ab 2025 - Bio-Spargel

Das erste Matjes-Fass wird versteigert und schon finden Sie auch auf den Tellern des Landhaus Scherrer den neuen Matjes auf der Speisenkarte. Die Niederländer als Vorreiter, im Restaurant Landhaus Scherrer in vielen verschiedenen Variationen zu genießen. — ab 2025 - Matjes

Demnächst verfügbar

Eine Symphonie aus Aromen und Tradition

Kulinarische Kunstwerke
Geschmack, der Geschichten erzählt

Entdecken Sie eine Welt, in der sich klassische Handwerkskunst und moderne Kreativität begegnen.

Jedes Gericht im Landhaus Scherrer ist ein Ausdruck unserer Leidenschaft für exzellente Küche und wird sorgfältig aus frischen, lokalen Zutaten zusammengestellt. Vom sinnlichen Erlebnis unserer Vorspeisen bis hin zu den kunstvoll präsentierten Hauptgerichten – jeder Bissen erzählt die Geschichte der reichen kulinarischen Traditionen, die wir ehren und weiterentwickeln.