Beschreibung
Die zarte Milchlamm-Keule ist der Star auf dem Teller. Saftig und vollmundig im Geschmack, wird sie von einem verführerischen saisonalem Gemüse begleitet, dazu reichen wir Kartoffel-Gratin und Jus.
Ein Feuerwerk der Aromen und Texturen. Als Krönung zu Diesem Hochgenuss servieren wir eine feine Jus, die das Gericht abrundet.
Die meisterhaft zubereitete Milchlamm-Keule ist für den Genuss mit Ihren Liebsten bestimmt und wird für zwei empfohlen.