Genießen Sie unseren köstlichen gebeizten Lachs mit knusprigen Kartoffelpuffern

Erfahren Sie, wie Sie dieses leckere Gericht von Landhaus Scherrer ganz einfach zuhause zubereiten

Liebe Feinschmecker,

wir vom Landhaus Scherrer haben für Sie ein besonderes Gericht kreiert: Lachs mit Kartoffelpuffern. Unser erlesener Lachs harmoniert perfekt mit den goldbraun gebratenen, knusprigen Kartoffelpuffern und wird von einem frischen Salat und einer feinen Senf-Dill-Sauce begleitet.

Dank unserer Zubereitungstipps gelingt Ihnen dieses Gericht ganz einfach in Ihrer eigenen Küche. Wir liefern Ihnen alle Zutaten in bester Qualität direkt nach Hause, so dass Sie nur noch die einzelnen Komponenten erwärmen und anrichten müssen.

Lassen Sie sich von unserem Lachs mit Kartoffelpuffern verwöhnen und genießen Sie Restaurant-Qualität in den eigenen vier Wänden. Mit unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und dem begleitenden Video wird die Zubereitung zum Kinderspiel.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit!

Ihr Team vom Landhaus Scherrer

Was erwartet Sie in Ihrer Lieferung?

Für unser Gericht Lachs mit Kartoffelpuffern verwenden wir nur ausgewählte Zutaten in bester Qualität. Sie erhalten folgende Komponenten:

  • Frischer Lachs: Wir beziehen unseren Lachs von zuverlässigen Lieferanten und achten auf höchste Qualität und Nachhaltigkeit.
  • Hausgemachte Kartoffelpuffer: Unsere Kartoffelpuffer werden nach traditionellem Rezept zubereitet und vorgebraten, so dass sie bei Ihnen zuhause nur noch knusprig aufgewärmt werden müssen.
  • Saisonaler Salat: Je nach Saison ergänzen wir das Gericht mit einem frischen, bunten Salat, der die Mahlzeit perfekt abrundet.
  • Senf-Dill-Sauce: Unsere hauseigene Senf-Dill-Sauce verleiht dem Lachs eine feine Würze und unterstreicht seinen Geschmack.
  • French Dressing: Ein klassisches French Dressing, das dem Salat eine leicht süßliche Note verleiht und perfekt mit den anderen Komponenten harmoniert.
  • Oliven Dressing: Unser mediterranes Oliven Dressing rundet den Salat ab und sorgt für eine zusätzliche Geschmacksdimension.

Bitte beachten Sie, dass der Lachs (Fisch) und die Senf-Dill-Sauce (Senf) Allergene enthalten können. Weitere Informationen finden Sie auf unserer Allergene-Übersicht.

Mit diesen hochwertigen Zutaten und unseren Zubereitungstipps gelingt Ihnen ein Lachs mit Kartoffelpuffern wie im Restaurant.

Im nächsten Abschnitt erfahren Sie, wie Sie das Gericht Schritt für Schritt zubereiten.

So bereiten Sie Ihren Lachs mit Kartoffelpuffern zu

Mit unserer Anleitung gelingt Ihnen das Gericht garantiert

Folgen Sie diesen einfachen Schritten, um Ihren Lachs mit Kartoffelpuffern von Landhaus Scherrer optimal zuzubereiten:

  1. Backofen vorheizen: Heizen Sie den Backofen auf 160°C Umluft vor. So stellen Sie sicher, dass die Kartoffelpuffer gleichmäßig erwärmt werden.
  2. Beilagen vorbereiten: Lassen Sie die Beilagen Raumtemperatur erreichen, während der Backofen vorheizt.
  3. Kartoffelpuffer erwärmen: Stechen Sie einige Löcher in die Folie der Kartoffelpuffer und legen Sie sie für 4-5 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis sie heiß und knusprig sind.
  4. Salat marinieren: Marinieren Sie den saisonalen Salat mit dem mitgelieferten French Dressing und Oliven Dressing. Würzen Sie den Salat nach Geschmack mit etwas Salz und frisch gemahlenem Pfeffer.
  5. Anrichten: Arrangieren Sie die Lachs-Tranchen, den marinierten Salat und die knusprigen Kartoffelpuffer attraktiv auf den Tellern. Schneiden Sie die Kresse mit einem Messer ab und stecken Sie sie in die Senf-Dill-Sauce. Verteilen Sie das Gel mit einem Teelöffel dekorativ auf dem Teller.
  6. Servieren und genießen: Servieren Sie Ihren Lachs mit Kartoffelpuffern direkt und genießen Sie den harmonischen Geschmack der hochwertigen Zutaten.

Tipps für ein optimales Ergebnis:

  • Der Lachs wird nicht zusätzlich erwärmt, da er bereits die perfekte Temperatur zum Verzehr hat.
  • Probieren Sie den Salat vor dem Servieren und passen Sie die Würzung gegebenenfalls an.

Mit diesen Schritten gelingt Ihnen ein perfekter Lachs mit Kartoffelpuffern. Lassen Sie es sich schmecken!

Sie möchten sehen, wie unser Küchenchef Heinz O. Wehmann den Lachs mit Kartoffelpuffern zubereitet? In unserem Anleitungsvideo führen wir Sie Schritt für Schritt durch den Prozess und geben Ihnen wertvolle Tipps für ein perfektes Gelingen.

Servieren Sie Ihren Lachs mit Kartoffelpuffern stilecht

Ein ansprechend angerichteter Teller ist das i-Tüpfelchen eines gelungenen Gerichts. Hier ein paar Tipps, wie Sie Ihren Lachs mit Kartoffelpuffern von Landhaus Scherrer stilvoll präsentieren können:

  1. Wählen Sie das passende Geschirr: Ein weißer oder heller Teller lässt das Gericht besonders gut zur Geltung kommen. Achten Sie darauf, dass der Teller groß genug ist, um alle Komponenten attraktiv anzurichten.
  2. Arrangieren Sie die Komponenten: Platzieren Sie die Lachs-Tranchen und die Kartoffelpuffer so auf dem Teller, dass sie einladend aussehen und das Auge ansprechen. Ein Vorschlag wäre, den Lachs leicht versetzt auf den Kartoffelpuffern zu drapieren und den Salat daneben zu platzieren.
  3. Garnieren Sie mit Bedacht: Nutzen Sie die Kresse und die Senf-Dill-Sauce, um dem Gericht den letzten Schliff zu geben. Ein Tupfer Sauce neben dem Lachs und einige Kresseblätter auf den Kartoffelpuffern runden die Optik ab.
  4. Servieren Sie das Gel als Deko: Setzen Sie mit dem Gel farbliche Akzente auf dem Teller. Ein paar kleine Punkte oder Streifen um das Gericht herum verleihen dem Teller eine professionelle Note.

Tipp: Ein Glas trockener Weißwein, wie ein Chablis oder ein Grauburgunder, harmoniert hervorragend mit Lachs und unterstreicht die feinen Aromen des Gerichts.

Mit diesen Serviervorschlägen und unseren hochwertigen Zutaten wird Ihr Lachs mit Kartoffelpuffern nicht nur zum Genuss für den Gaumen, sondern auch für die Augen. Lassen Sie es sich schmecken!

Überzeugen Sie sich selbst von unserem Lachs mit Kartoffelpuffern

Unser Lachs mit Kartoffelpuffern ist ein Gericht, das Sie begeistern wird. Die Kombination aus hochwertigem Lachs, knusprigen Kartoffelpuffern und einem frischen Salat ist ein Genuss für alle Sinne.

Die Vorteile unseres Gerichts auf einen Blick:

  • Erstklassige Zutaten in Restaurantqualität
  • Einfache Zubereitung dank unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung
  • Perfekt aufeinander abgestimmte Aromen und Texturen
  • Ein Gaumenschmaus, der wie im Restaurant schmeckt

Wir von Landhaus Scherrer legen großen Wert auf Qualität und Geschmack. Deshalb verwenden wir nur sorgfältig ausgewählte Zutaten und bereiten unsere Gerichte mit viel Liebe zum Detail zu.

Probieren Sie unseren Lachs mit Kartoffelpuffern aus und überzeugen Sie sich selbst von dem einzigartigen Geschmackserlebnis. Bestellen Sie noch heute und genießen Sie Restaurant-Qualität bequem bei Ihnen zuhause.

Wir wünschen Ihnen guten Appetit.

Ihr Landhaus Scherrer Team

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Häufig gestellte Fragen zu unserem Lachs mit Kartoffelpuffern

Sie können das Gericht bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Ja, Sie können die Kartoffelpuffer auch in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen. Achten Sie darauf, sie gelegentlich zu wenden, damit sie gleichmäßig knusprig werden.

Natürlich! Unser saisonaler Salat schmeckt auch pur hervorragend. Das French Dressing und das Oliven Dressing sind lediglich Vorschläge, um den Salat zu verfeinern.

Ja, das Gericht enthält Fisch (Lachs) und Senf (in der Senf-Dill-Sauce). Bitte beachten Sie diese Allergene, falls Sie eine Unverträglichkeit haben.

Wir empfehlen Ihnen, das Gericht 2 Tage, mindestens jedoch 4h im Voraus zu bestellen, um eine pünktliche Lieferung zu gewährleisten.

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