Vegane und Vegetarische Menüs

Wir kochen frisch und saisonal.
Wir können mit unserer modernen Handwerkskunst gerne vegetarische und vegane Gerichte anbieten.

Schauen Sie sich unsere veganen und vegetarischen Menüs an.

 




Veganes Menü

 

Gruß aus der Landhaus-Küche
Handwerkliche Köstlichkeiten zur Einstimmung ins Menü

˜~ ~˜

Carpaccio von der Bete
Zweierlei Kaviar | Skyr
€ 36,50 | ½ Portion € 24,50

˜~ ~˜

Curry-Kokos-Suppe
Kaffirlimettenblätter | gebratener Kürbis
€ 14,50

˜~ ~˜

Kraut-Schupfnudeln
Gerösteter Tofu | Paprika-Lorbeer-Jus
€ 38,50 | ½ Portion € 26,00

˜~ ~˜

Pomelo-Erfrischung
Kronsbeeren
€ 9,00

˜~ ~˜

Ravioli von weißem Alba-Trüffel
Grünem Grünkohl
€ 48,50 | ½ Portion € 32,50
1g Alba Trüffel extra € 12,50

˜~ ~˜

Mango und Schokolade
Brownie | Mango-Sorbet
€ 17,50

 

6-Gänge-Menü € 140,00

Gerne dürfen Sie uns vorab bei ihrer Reservierung Bescheid geben,
wenn Sie Allergien, Unverträglichkeiten oder spezielle Speisenwünsche haben.

Auch können Sie die veganen und vegetarischen Gerichte Zuhause genießen
Hier können Sie vegane und vegetarische Gerichte online bestellen.

 

 

Tisch-Reservierungsanfrage

* Pflichtfeld