Beschreibung
Eine Vierländer Ente empfehlen wir für 2 Personen, die Beilagen der Chefs Empfehlung sind auf 2 Personen kalkuliert.
Inhalt der Vierländer Ente Chefs Empfehlung:
- 1x krosse Vierländer Ente – kalt –
- 2x Enten-Soße 200 g
- 1x Rotkohl 400 g
- 1x Moosbeeren 150 g
- 1x Selleriepüree 300 g
- 1 Flasche 2021 Montecastrillo
Finalisiert wird die Vierländer Ente im vorgeheizten Backofen bei 200–220 °C Umluft. Die Vierländer Ente im Ganzen auf ein Gitter legen, darunter ein Backblech mit etwas Wasser platzieren. Ca. 35–45 Minuten erwärmen und krossen.
Details zur Zubereitung erhalten Sie bei der Abholung.
