Beschreibung
Ein Gemeinschaftswerk einiger Hamburger Spitzenköche wie z. B. Heinz O. Wehmann, Karlheinz Hauser, Christoph Rüffer und Thomas Martin.
Sie verraten ihre besten Rezepte, geben Tips zum Gelingen und präsentieren auf über 100 Farbfotos, was Sie in den besten Lokalen Hamburgs auf den Tisch bekommen.
Erfahren Sie Geschichten und Anekdoten aus den ersten Häusern und staunen Sie, wie lange an der Elbe schon auf Weltniveau gekocht wird.
Erscheinungs-Termin: Dezember 2002
